食谱份量计算器
按目标人数调整食谱。用精确分数计算食材用量，对照原始份量，并复制、下载或打印完整清单。
食材清单
可输入 1.5、3/4、1 1/2 或 ½。单位请单独填写。
调整后的食谱
倍数 1 1/2×
原始份数: 4 → 目标份数: 6
| 食材 | 原始用量 | 调整用量 |
|---|---|---|
| 大米 | 1 1/2 杯 | 2 1/4 杯2.25 |
| 鹰嘴豆 | 2 罐 | 3 罐 |
| 孜然粉 | 1/2 茶匙 | 3/4 茶匙0.75 |
分数为精确值。小数四舍五入到三位，≈ 表示近似值。单位、烹饪时间和温度均不改变。
倍数如何计算
将目标份数除以原食谱的份数，再把每种食材用量乘以同一倍数。四份改成六份，计算为 6 ÷ 4 = 1.5。减半用 0.5，加倍用 2。请直接输入真实份数，不要在计算前先把倍数四舍五入。
从四份调整到六份的示例
示例中，四份需要 1 1/2 杯大米、2 罐鹰嘴豆和 1/2 茶匙孜然粉。改为六份后，用量为 2 1/4 杯、3 罐和 3/4 茶匙。先对照两列，再替换成自己的食材。这只是算术示例，并不是完整烹饪食谱。
保持用量原意
小数使用英文句点，分数使用斜杠。带分数要用空格分开，例如 2 1/3，也支持 ½ 等分数字符。用量栏只写数字，单位栏写杯、克或汤匙等。按个计数的食材可留空单位。范围和“适量”不是数字用量，请将这些说明保留在原食谱中。
计量和烹饪仍需判断
工具只调整数量，不推测密度，也不修改烹饪步骤。它不会把一杯面粉转换成克，单位按原样保留。鸡蛋或包装数量出现分数时，需要自行决定如何计量，不会自动取整。烤箱温度与烹饪时间应单独处理。更大的份量可能需要更换容器或分批制作，请参考原食谱，而非直接把烹饪时间乘以倍数。
常见问题
会把杯换算成克吗？
不会。单位保持输入时的样子。体积换算成重量需要具体食材的信息，本工具不作假设。
小数前为什么有 ≈？
首先显示精确分数。小数四舍五入到三位，例如 2/3 显示为 ≈ 0.667。很小的正数显示为 <0.001，而不是零。
食材会保存吗？
清单只保留在当前打开的页面中，不会存入账户，也不会为了计算而发送。刷新或关闭页面前，请复制、下载或打印。