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食谱加倍

食谱加倍就是把每种食材的用量乘以 2,相当于从 4 人份换算成 8 人份。最容易出错的是分数,因此本例把一份简短的食材清单交给计算器换算,并让每个结果都保持为精确分数。

计算示例

原始份数: 4 → 目标份数: 8
倍数 2×
食材原始用量调整用量
面粉3/4 杯1 1/2 杯1.5
泡打粉1 1/2 茶匙3 茶匙
牛奶2/3 杯1 1/3 杯≈ 1.333
鸡蛋1 2

3/4 杯加倍后是六个四分之一,计算器会约分并写成带分数 1 1/2。2/3 杯变为 1 1/3 杯;小数预览 ≈ 1.333 经过四舍五入,但分数是精确的。整数仍是整数:1 1/2 茶匙变为 3 茶匙,1 个鸡蛋变为 2 个。

工具的计算规则

  • 倍数 = 目标份数 ÷ 原始份数。从 4 人份到 8 人份:8 ÷ 4 = 2;输入 1 和 2 结果相同。
  • 每个用量都用精确的分数运算相乘,并约分为最简分数。大于或等于 1 的结果写成带分数,例如 1 1/2。
  • 结果不是整数时,下方会显示四舍五入到三位小数的预览;≈ 表示该值经过四舍五入。
  • 单位会完全按输入保留。工具不会换算单位,例如不会把 4 汤匙换成 1/4 杯。
  • 烹饪时间、烤箱温度和模具大小不会加倍。双倍分量通常需要更大的模具或两个模具,请参考原始食谱。

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